Strudel aux pommes

Preparation time
20 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
Facile
Serves
8 people
Meal course
Dessert
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1 =
Pâte feuilletée
5 =
Pomme(s)
1 Un peu de
Confiture de fraises
1 càc
Cannelles
1 Un peu de
Eau
1 càs
Sucre
1 Un peu de
Jus de citron
1 Un peu de
Pain ou chapelure ou semoule fine
1 = Pâte feuilletée5 = Pomme(s)1 Un peu de Confiture de fraises1 càc Cannelles1 Un peu de Eau1 càs Sucre1 Un peu de Jus de citron1 Un peu de Pain ou chapelure ou semoule fine
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Strudel aux pommes
  1. Peler et couper les pommes en quarts. Les faire compoter avec l’eau, le sucre vanillé, le sucre et la cannelle.
  2. Etaler une fine couche de confiture de fraise, saupoudrez de chapelure très fine afin que cela absorbe l’humidité des pommes.
  3. Ajouter les pommes cuites bien au centre. Tresser le strudel comme sur la photo.
  4. Enfourner à 180°C/200°C.
  5. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace et le déguster tiède.

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