Fingers de mozzarella

Preparation time
10 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
Facile
Serves
6 people
Meal course
Entrée
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500 g
Mozzarella (spécial cuisson)
3 =
Oeuf(s)
100 g
Farine
100 g
chapelure
500 g Mozzarella (spécial cuisson)3 = Oeuf(s)100 g Farine100 g chapelure
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Fingers de mozzarella

Bâtonnets de mozzarella panés

  1. Les paner à langlaise : les rouler dans la farine, puis dans l'oeuf battu assaisonné et enfin dans la chapelure. Si necessaire, repéter l'opératon farine/oeuf une seconde fois avant la chapelure.
  2. Les faire frire dans 2cm d'huile jusqu'à coloration.
  3. Servir avec une bonne salade ou un bol de sauce tomate pour y tremper les fingers.

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