Amfouar (couscous au pain)

Temps de préparation
45 mins
Temps de cuisson
20 mins
Difficulté
Moyen
Portion
6 people
Repas
Plat
Posté par
Posté le
5 =
Oignon(s) emincé(s)
1 =
Poivron(s)
6 Tranche(s)
Halla
2 =
Tomate(s)
1 =
Concombre
2 =
Piment(s) vert(s) doux vinaigré(s)
1 Pincée
Sel
1 Pincée
Poivre
1 Filet(s)
Huile d'olive
5 = Oignon(s) emincé(s)1 = Poivron(s)6 Tranche(s) Halla2 = Tomate(s)1 = Concombre2 = Piment(s) vert(s) doux vinaigré(s)1 Pincée Sel1 Pincée Poivre1 Filet(s) Huile d'olive
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Amfouar (couscous au pain)
  1. Dans le haut du couscoussier, mettre les oignons émincés ainsi que les poivrons finement coupés.
  2. Puis émietter le pain au dessus des légumes.
  3. Faire cuire à la vapeur, en remplissant le bas du couscoussier avec de l'eau.
  4. Manger ce "couscous" accompagné d'une salade de tomate, concombre, piment doux vert, oignons, sel/poivre et assaisonnée d'huile d'olive ou d'argan.

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