Salade Chinoise Poulet (ou Surimi)

Temps de préparation
15 mins
Temps de cuisson
5 mins
Difficulté
Facile
Portion
2 people
Repas
Entrée
Posté par
Posté le
2 =
Blanc(s) de poulet
2 Poignée(s)
Soja frais
1/2 =
Concombre
2 =
Carotte(s)
1 Beaucoup
Salade iceberg
1 càs
Vinaigre blanc
1 càs
Sucre
1 càs
Moutarde
1 càs
Sauce soja
1 Un peu de
Huile
1 Un peu de
Sel
1 Un peu de
Poivre
2 = Blanc(s) de poulet2 Poignée(s) Soja frais1/2 = Concombre2 = Carotte(s)1 Beaucoup Salade iceberg1 càs Vinaigre blanc1 càs Sucre1 càs Moutarde1 càs Sauce soja1 Un peu de Huile1 Un peu de Sel1 Un peu de Poivre
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Salade Chinoise Poulet (ou Surimi)
  1. Pour la salade: Coupez en petit bâtonnet le concombre et râpez les carottes finement.
  2. Comme si vous montiez une mayonnaise, versez l’huile petit à petit, jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse et ajouter sauce soja, sel et poivre à la fin.
  3. Pour la sauce: Commencez par sortir votre batteur. Mélangez la moutarde, le sucre et le vinaigre jusqu’à ce que le sucre soit fondu.

One comment

  1. Aurelie said on août 29, 2018 Répondre

    Pour surimi :
    Faites des filaments.
    Dérouler le surimi et couper dans la largeur .

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