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Pâte à tarte sablée - Gabay Recipes

Pâte à tarte sablée

Temps de préparation
70 mins
Difficulté
Moyen
Portion
6 people
Repas
Dessert
Posté par
Posté le
250 g
Farine
125 g
Margarine
2 =
Jaune(s) d'oeuf
70 g
Sucre
1 càs
Eau
250 g Farine125 g Margarine2 = Jaune(s) d'oeuf70 g Sucre1 càs Eau
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Pâte à tarte sablée
  1. Dans un saladier, blanchir les jaunes avec le sucre et l'eau.
  2. Puis ajouter la farine en pluie et la margarine ramolli "pommade".
  3. Former une boule, l'étaler sur le moule.
  4. Laisser reposer minimum 1 heure, idéalement la nuit au frigo.

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