Mélanger tous les ingrédients et incorporer la farine petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Pour les doigts former des petites quenelles que vous tremperez d’un cote dans une assiette de sucre, après avoir ajouté du coco en poudre dans la pâte.
Pour les galettes marbres, partager la pâte en deux, ajouter du cacao en poudre environ un verre. Etaler une couche nature et dessus une couche au chocolat. Rouler en saucisson, couper des rondelles et étaler sur la plaque.
Pour les couronnes, ajouter des grains d’anis si nécessaire.
idem pour les galettes.
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