Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao et la levure chimique puis réserver.
Dans un autre saladier, mélanger au fouet les œufs, le sucre et l’huile végétale jusqu’à obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter la crème liquide puis le lait.
Bien mélanger puis incorporer petit à petit les ingrédients secs (farine, cacao et levure).
Saupoudrer les pépites de farine pour éviter qu’elles ne tombent au fond du moule lors de la cuisson.
Incorporer délicatement les pépites à la préparation de cake au chocolat.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Mettre au four et laisser cuire 10mn puis baisser la température du four à 150° et continuer la cuisson pendant 50mn.
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